domingo, 19 de outubro de 2008

PostHeaderIcon PATÊ DE LINGUIÇA

Ontem recebi pessoas para almoçar cá em casa, e a ementa foi: Como entrada, Patê de Linguiça, como refeição fiz uma Lasanha de Carne, e para sobremesa, Mousse de Frutos Silvestres.
Para a Lasanha usei a receita do livro base da bimby, com pequenas alterações, para a Mousse segui à risca uma receita da Canela, e para o patê, utilizei a receita do livro”O Melhor da Nossa Equipa da Vorwerk.
Resta-me ainda acrescentar que não tive oportunidade de tirar todas as fotos no momento, por isso, algumas das fotos, são do que sobrou do almoço.

Ingredientes:

400 gr de maionese
200 gr de queijos
1 linguiça 1 cebola
1 pão alentejano


Preparação:

Prepare a maionese seguindo a receita do livro base da Bimby, pag 20 e reserve.
Rale os queijos com 3 toques de turbo e reserve. Coloque a linguiça no copo e pique na vel 5 durante 5 segs, e reserve. Introduza a cebola e pique durante 8 segs na vel 5, adicione a linguiça picada o queijo e a maionese e envolva durante 20 segs na vel 6.
Abra uma tampa no pão, retire-lhe o miolo, e deite o recheio. Cubra com a tampa, embrulhe em papel de alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200 graus durante 20 minutos.
Sirva com tostas.

6 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Que belo trabalho, esse paté ficou com óptimo aspecto, que bela apresentação!! Meus Parabéns!! Beijocas

Surpresas Coloridas disse...

Ana que linda que ficou essa entrada.... Deve ser delicioso esse paté...

beijinhos
liliana

Luisa Alexandra disse...

Que bonito que isto está!
Não só o patê e todas as novidades gastronómicas mas também o visual, muito suave e bonito!
Parabéns!!!

comilinhas disse...

Isabel, Liliana e Luisa, muito obrigada pelas vossas palavras. Desculpem a demora na resposta, mas o tempo não abunda por estes lados.

Ana disse...

tb ja fiz e é muito bom....

comilinhas disse...

Ana, Que sejas bem vinda a este meu cantinh. Que te sintas bem por cá!
Aparece sempre que te apetecer!,

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