A Minha Bimby

Este gelado é absolutamente divinal.
No caso usei morangos mas pode-se usar qualquer fruta a ao nosso gosto, tendo o cuidado de acrescentar um limão descascado e descaroçado para que não oxide.Caso sóbre, pode guardar no congelador tendo o cuidado de o retirar 5 minutos antes da hora em que o pretende comer.
A receita foi retirada do Fórum Bimby 4 All.

Ingredientes:

500gr de Morangos
100gr de Açúcar
1 Clara de Ovo


Preparação:

De véspera, arranje e lave os morangos, seque-os e coloque-os no congelador num recipiente separados com papel vegetal.
Coloque o açúcar no copo e pulverise durante 20 segs na vel 9. Adicione os Morangos e a clara de ovo e programe 1.1/2 minutos na vel 9.
Por fim coloque a borboleta no copo e programe 20 segs na vel 3.
Sirva de imediato.



Como ainda estava um bocado duro, porque não esperei os tais 5 minutos, não o consegui tirar às bolas.

Os sumos de fruta naturais sabem sempre bem, mas, nesta altura do ano, parece que me sabem ainda melhor.


Ingredientes:

200gr de morangos lavados e sem os pés
1 limão descascado, sem caroços e peles brancas
100gr de açúcar
500gr de água
Algumas pedras de gelo


Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 2 min vel 9 segurando no copinho da tampa durante os primeiros segundos.
Opcionalmente pode decorar com uma folha de hortelã