segunda-feira, 9 de junho de 2008

PostHeaderIcon MOUSSE DE CHOCOLATE

Ontem fiz esta mousse de chocolate segundo uma receita da PSYCHIC que ritirei do blog "http://.sitiodosol.blogspot.com, à qual fiz pequenas alterações.

Ingrediêntes:

6 Ovos
200 gr de Chocolate em tablet
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal


Preparação:

Comece por deitar no copo o açúcar e programar durante 15 seg nas vels 5, 7 e 9. Findo o tempo coloque a borboleta na máquina. De seguida adicione as gemas e programe 6 min na vel 4, na temp 37. Entretanto, derreta à parte, a margarina e o chocolate, e quando o açúcar e as gemas estiverem batidos, adicione o chocolate e a margarina envolvendo durante 1 min na vel 4. Reserve o preparado no recipiente onde irá servir a mousse, e com o copo bem limpo e seco, bata as claras em castelo bem firme durante 6 min na vel 4 retirando o copinho da tampa da Bimby a partir do 2º minuto.
Quando terminar o tempo, adicione as claras ao preparado préviamente reservado, com cuidado e sem bater.
Leve ao frigorífico pelo menos duas horas antes de servir.

Photobucket

6 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Agora depois de almoço sabia mesmo bem uma sobremesa destas!
Beijos!!!!!

psychic disse...

Hmm!! Está mesmo apetitosa!!

Fico muito contente por teres gostado!

****

QqCoisa disse...

hehe Ficou com um aspecto apelativo! :)

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comilinhas disse...

Olá, muito obrigada pelos vossos comentários, a receita é simples e mesmo boa!

Isabel Pisoeiro disse...

Mais uma mousse, que maravilha!! Hei-de experimentar!! :P
Parabéns pelo blog e pelas boas receitas!! Bjs

comilinhas disse...

Isabel, obrigada, só agora vi o teu comentário.
Experimenta a receita, vais ver como é fantástica!

Beijos e volta sempre!

ps
Já adicionei o teu blog aos meus favoritos.

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