A Minha Bimby

Para um jantar de amigos fiz estas caipirinhas diferentes, o que vos digo é que são deliciosas.


Ingredientes:

3 Limas
70gr de Açucar Mascavado
100gr de Vodka Preto
800gr de cubos de gelo


Preparação:

Deite o açúcar na Bimby, com o copo bem seco, e polverise durante 15 segs na vel 9. Adicione o vodka e o gelo e triture mais uns segundos na vel 5 até ouvir mudar o barulho das pedras de gelo. Deite as limas cortadas em quartos pelo bocal e dê 3 ou 4 toques no botão turbo para que se misturem com os restantes ingredientes.
Deite num jarro e sirva de imediato em copos com palhinhas.

Com o tempo quente, apetecem sempre sumos naturais, e como tinha uns pêssegos a ficar madurinhos, fiz um néctar.

Ingredientes:

3 Pêssegos sem caroços
1 Limão descascado e sem caroços
100 gr de Açúcar
1/2 lt de Água
Algumas Pedras de Gelo

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 2 minutos na vel 10.
Sirva bem fresco.

Os sumos de fruta naturais sabem sempre bem, mas, nesta altura do ano, parece que me sabem ainda melhor.


Ingredientes:

200gr de morangos lavados e sem os pés
1 limão descascado, sem caroços e peles brancas
100gr de açúcar
500gr de água
Algumas pedras de gelo


Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 2 min vel 9 segurando no copinho da tampa durante os primeiros segundos.
Opcionalmente pode decorar com uma folha de hortelã

Com o tempo quente apetece sempre algo bem fresquinho e refrescante, portanto fiz esta limonada que fica sempre boa.

Ingredientes:

2 ou 3 Limões
1lt de Água
100gr de Açúcar

Preparação:

Lave bem os Limões e corte-os em quartos
Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e dê uns 5 toques no botão Turbo. Insira o cesto no copo e verta para um jarro o líquido.
Sirva bem fresquinha.

Para acompanhar o jantar de ontem fiz este granizado e devo dizer que ficou maravilhoso.



Ingredientes:

5 talhadas de melancia
1 cuvete de gelo


Preparação:

Corte a melancia em pedaços e retire as pevides, deite no copo, adicione o gelo e pique tudo durante 2.30 minutos, na vel 10.

Sirva de imediato.

Com base na receita do livro base da Bimby, fiz este sumo de que gostamos bastante.


Ingredientes:

1 Cenoura média

2 Laranjas
1 Limão
½ lt de Água Fresca
3 colheres de sopa de açúcar


Preparação:

Deite no copo a cenoura descascada e cortada em pedaços pequenos e programe 15 segs na vel 5, 7 9 progressivamente. Findo este tempo, com a espátula limpe as paredes do copo e adicione as laranjas e o limão bem descascados, sem peles brancas e sem caroços, a água e o açúcar e programe 3 minutos na vel 9 para que fique tudo bem triturado.
Fica o meu copo.

Este é o néctar que costumamos tomar cá em casa ao pequeno almoço…

Ingredientes:

3 Laranjas bem descascadas, sem a pele branca e sem caroços
0,5 L de água
3 colheres de sopa de Açúcar
4 pedras de gelo


Preparação:
Deite todos os ingredientes no copo da bimby e programe 2 min na vel 5, 7, 9. No fim do tempo sirva de imediato.
Costuma ficar muito bom!