A Minha Bimby

Mais um geladinho, desta vez uma experiência com fruta!


Ingredientes:

500gr de Pêssegos descaroçados
1 Limão descascado e sem peles brancas e caroços
1 Clara de Ovo
100gr de Açúcar


Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 2 minutos na velocidade 9. Deite este preparado no recipiente da máquina dos gelados e leve ao frigorífico durante algum tempo.
Por fim coloque o recipiente na máquina de gelado e programe 30 minutos.

Para a sobremesa do jantar de ontem estava a apetecer-me algo bem fresquinho, foi então que decidi fazer este sorvete. Aqui fica o que sobrou!




Ingredientes:

1 limão bem descascado e sem caroços
2 pêssegos 350 gr aproximadamente
500 gr de gelo
100 gr de açúcar


Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize durante 30 segs na vel 9. Adicione a fruta e triture durante mais 30 segundos. Findo este tempo, adicione o gelo e pique tudo durante 2 minutos na vel 9 e caso seja necessário ajude com a espátula.
Sirva de imediato.