A Minha Bimby

Com o tempo quente, apetecem sempre sumos naturais, e como tinha uns pêssegos a ficar madurinhos, fiz um néctar.

Ingredientes:

3 Pêssegos sem caroços
1 Limão descascado e sem caroços
100 gr de Açúcar
1/2 lt de Água
Algumas Pedras de Gelo

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 2 minutos na vel 10.
Sirva bem fresco.

Vi esta receita no fórum bimby 4 all.

Ingredientes:

1 pacote de Gelatina
250gr de Água
250gr de Leite


Preparação:

Deite a água no copo e programe 3 mins na temp 90 vel 1. Adicione a gelatina e programe alguns segs na vel 5, junte o leite e programe mais 3 mins vel 3 sem temperatura.
Leve ao frigorífico durante algumas horas para que solidifique.
90. Adicione a gelatina e progrm uns segundos na vel 5. mins vel 1 temp e programe

Para a sobremesa do jantar de ontem estava a apetecer-me algo bem fresquinho, foi então que decidi fazer este sorvete. Aqui fica o que sobrou!




Ingredientes:

1 limão bem descascado e sem caroços
2 pêssegos 350 gr aproximadamente
500 gr de gelo
100 gr de açúcar


Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize durante 30 segs na vel 9. Adicione a fruta e triture durante mais 30 segundos. Findo este tempo, adicione o gelo e pique tudo durante 2 minutos na vel 9 e caso seja necessário ajude com a espátula.
Sirva de imediato.

A pedido de várias famílias, aqui fica a receita dos Bifinhos com pêssego que fiz.

Ingredientes:

4 Bifes de Vaca
1 lata de Pêssego em Calda
2 colheres de sopa de Margarina
Azeite qb
1,5 dl de vinho branco
Alho e Sal qb

Preparação:

Corte os bifes em escalopes mais ou menos do mesmo tamanho.
No wok deite a margarina e o azeite e adicione os escalopes previamente temperados de sal e alho para que fritem ligeiramente. Depois adicione o vinho branco e um copo do molho da lata do pêssego e deixe apurar durante uns 5 minutos em lume brando. Por fim junte o pêssego cortado em pedaços pequenos e deixe cozinhar durante mais uns minutos.



Sirva acompanhado por um arroz de manteiga.
Pode também fazer esta receita com bifinhos de Frango ou Peru, e substituir o pêssego por ananás.