A Minha Bimby

Da revista "Momentos de Partilha bimby nº6", fiz esta receita que nos agradou bastante.
Usei a iogurteira da minha sogra, e é a ela que desta vez devo o agradecimento pelo contributo. Obrigada!


Ingredientes:

80g de bolacha Maria
200g de banana
Sumo de 1/2 laranja
80 g de açúcar
1000g de leite
50g de leite em pó
1 iogurte natural


Preparação:

Coloque no copo a bolacha e pulverize 10 seg/ Vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo a banana, o sumo da laranja, o açúcar e triture 5 seg/Vel 5.
A seguir programe 8min/ Varoma/ Vel 1. Retire o copo da base para que arrefeça mais rápido.
Junte 500g de leite, o leite em pó, a bolacha reservada e bata 1 min/ Vel 7.
Adicione o leite restante, o iogurte e programe 4min/ 50º/ Vel 4.
Terminado o tempo, abafe o copo da Bimby com uma manta polar ou saco térmico, durante 8 a 10 horas.
A espessura do iogurte depende da forma como abafa.

Prontinhos para o pequeno almoço!

Fiz estes iogurtes segundo a receita da Susana do fórum da bimby,e que ficaram muito bons.

Ingredientes:
1 Lt de Leite
1 copinho da bimby de leite em pó
1/2 copinho de açúcar
1 iogurte natural


Preparação:

Deite no copo o leite, o leite em pó e o açúcar e programe 3 minutos, vel 4 na temp 80. No fim deste tempo, junte o iogurte, e programe mais 15 seg, na vel 4, sem temperatura.
Deite nos copinhos, e leve a temperatura constante de 37 graus durante aproximadamente 12 h, pode fazer este processo ou numa iogurteira, ou no forno sendo que o pré-aquece a 50 graus e abafa bem os frasquinhos.

Aqui fica um dos que fiz para verem o resultado. Posso dizer que ficam iguais aos de compra, quer em sabor quer em consistência.