A Minha Bimby

Para um lanche docinho...


Ingredientes:

1 placa de massa folhada, (usei redonda da marca Pingo Doce), mas pode sempre fazer a massa na bimby
1 Tablete de Chocolate de culinária


Preparação:

Estenda a massa e corte vários triângulos, (para o efeito, usei um Croissant Party). Sobre cada um dos triângulos coloque 1 quadradinho de chocolate. Enrole a massa da parte maior para a mais pequena, deixando a ponta virada para baixo pressionando-a levemente. Disponha num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal ou folha de silicone e leve ao forno durante 20 minutos aproximadamente ou até que fiquem loirinhos.

Para fazer este peixinho baseei-me numa receita que vi no blog : Receitas da Carlita.


Ingredientes:

Filetes qb, no caso usei de Pangácio
1 Pacote de Creme de Espargos
1Pacote de Natas
200ml de Vinho Branco
Sal e Pimenta qb
3 Dentes de Alho
Coentros Qb
1 Fio de Azeite
1 Copo de Risotto
3 Copos de água


Preparação:

Tempere ligeiramente os filetes de sal e pimenta e reserve durante algumas horas.
Num recipiente deite o creme de espargos e passe os filetes por ele dispondo-os em seguida num pirex para ir ao forno. Regue com as natas e o vinho branco e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
Enquanto isso, na cuba da Fc, coloque os dentes de alho e os coentros bem picados, regue com um fio de azeite e escolha o programa manual durante 10 minutos, vá mexendo, e quando faltarem 3 minutos para terminar o tempo, adicione o risotto e vá envolvendo sempre. Por fim, adicione a água, tempere de sal e seleccione o programa arroz.
Sirva bem quentinho

Este prato é daqueles que não tem muito que saber...


Ingredientes:
Bacon partido em pedacinhos
1 Lata de Cogumelos
1 Pacote de natas
1 Dente de Alho
Massa a gosto
Água qb
Sal qb 1 Fio de Azeite
Queijo ralado qb


Preparação:

Na cuba da Fussion Cook coloque a massa, cubra com água, tempere de sal e regue com um fio de azeite. Escolha o programa Massas e Ovos.
Enquanto a massa coze, numa frigideira, coloque o alho laminado e o bacon em lume moderado para que este largue alguma gordura. adicione os cogumelos bem escorridos e deixe cozinhar um pouco. Junte então as natas, envolva bem e deixe levantar fervura. por fim desligue o lume e adicione o queijo ralado para que se funda.
Coloque a massa num recipiente de servir e deite o preparado anterior sobre ela e mecha para que fique tudo bem envolvido.
Sirva quente.