quinta-feira, 27 de março de 2008

PostHeaderIcon BOLACHAS DE CHOCOLATE E PÃO SALOIO

Olá,
Já há algum tempo k não actualizava o blog, contudo, o tempo não tem sido muito;mas a verdade é que, por outro lado, também não tenho feito nada de novo.
Deixo aqui um pão saloio e umas bolachinhas de chocolate que fiz, e que não são mais do que as receitas do livro base da bimby.


BOLACHINHAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

100 gr. chocolate,
250 gr. farinha,
100 gr. açúcar,
100 gr. manteiga,
1 ovo,
1 colher de chá de fermento

Preparação:

Pulverize o chocolate na Vel.9. Adicione os restantes ingredientes e programe 25 Seg., Vel.6.
Estenda a massa com o rolo em superfície untada e polvilhada de farinha e corte-as com o copinho da tampa.
Leve ao forno a 180° durante 15 a 20 Min.
Eu coloquei a massa num dispara biscoitos, mas como ficou muito espessa tive alguma dificuldade em encontrar o disco certo para que a massa saísse bem, para esta massa deve escolher-se um disco com buraquinhos grandes.

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PÃO SALOIO

Ingredientes:

330 gr. água,
2 c. chá de sal,
40 gr. fermento padeiro/1 saqueta de Fermipan,
500 gr.farinha

Preparação:

Coloque no copo a água e o sal e programe 2 Min., Temp.37°, Vel.2.
Junte metade da farinha e o Fermipan. Programe 8 Seg., Vel.6.
Junte a restante farinha e programe 2 Min., Vel.Espiga.Deixe a levedar 2 h e coza em forno quente (220°).
Este pão fica muito bom, Não se fica nada a trás dos de compra!

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3 comentários:

Luisa Alexandra disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Luisa Alexandra disse...

Bem, mas que delícias aqui andam!!!
Ai, ai... não sei o que escolher primeiro, o pão ou as bolachas...
Parabéns, ficaram lindas e perfeitinhas as tuas Bolachinhas de Chocolate, e o pão parece mesmo de padaria!
Tens futuro, rapariga!
Beijinhos da Luísa

Filipa Leão disse...

Então, rendeste-te ao pão caseiro? Ficou com um aspecto mesmo como eu gosto... Então as bolachinha...

Parabéns!

Jocas Grandes

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