A Minha Bimby: MASSA COM ATUM GRATINADA

quinta-feira, 11 de dezembro de 2008

MASSA COM ATUM GRATINADA

1:59:00 da tarde |

Publicada por comilinhas |

Olá a todos!
Bom parece que a pouco e pouco vou voltando à rotina, e com ela vou voltando a ter tempo para este meu cantinho que me é tão querido. Ainda que não seja a 100%, já vou tendo mais algum tempo para aqui vir de vez em quando mostrar mais umas coisinhas do que tenho feito.

A Todos os que me seguem, o meu muito obrigada pela vossa paciência e por o continuarem a fazer!

Bom, agora deixo-vos mais uma receitinha que copiei do Fórum Bimby 4 All, e que julgo ser da autoria da querida SAMMA.

Ingredientes:

350gr de Massa ao seu gosto
1 Cebola
2 dentes de Alho
2 colheres de sopa de Polpa de Tomate
50gr de Azeite
3 latas de Atum
500ml de molho bechamel
Queijo ralado qb
Sal, Pimenta e Noz-moscada
50gr de Vinho Branco

Preparação:

Coza a massa e reserve.

No copo da Bimby, faça um refogado, deitando inicialmente a Cebola e os dentes de Alho e programando 5 segs na vel 5. Adicione o azeite e programe 15 min na vel 1 temp 100,. Junte a polpa de Tomate e programe mais 5 min na mesma tempe e velocidade. Findo o tempo, triture o molho durante 20 segs na vel 7 para que fique uniforme. Adicione o Atum previamente escorrido, o vinho branco, tempere com o sal,a pimenta e a noz-moscada e programe mais 5 min temp 100 vel colher inversa.
Envolva este preparado com a massa reservada, adicione 250gr do molho Bechamel e envolva bem. Coloque o resto do molho por cima, cubra com queijo ralado e leve ao forno até que doure.

Etiquetas: ATUM, BÉCHAMEL, bimby, MASSAS

11 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...: Mas que rica massinha gratinada!! Adoro estes pratinhos como sabes... Assim com bechamel e gratinado no forno nunca fiz e fiquei com muita vontade de fazer!! Que delícia que deve ser!
Ainda bem que voltaste com as tuas receitinhas! Beijocas!; 11 de dezembro de 2008 às 16:09
Luisa Alexandra disse...: Fico muito contente de te "ver" de volta!
A massa ficou muito apetitosa!
Parabéns.; 11 de dezembro de 2008 às 18:30
comilinhas disse...: Isabel e Luisa, muito obrigada, simpáticas como sempre.
Já tinha saudades vossas.; 11 de dezembro de 2008 às 20:30
mesa para 4 disse...: Que bela massinha tens hoje posta na tua mesa hehe...ficou óptima...ainda bem que estás de volta...um grande beijinho; 12 de dezembro de 2008 às 16:20
Isabel Pisoeiro disse...: Amiga, tens um miminho no meu blog ;)
Beijocas; 15 de dezembro de 2008 às 10:27
Rita disse...: Mas que maravilha, já estou com água na boca!; 23 de dezembro de 2008 às 23:47
comilinhas disse...: Olá Rita, que seja muito bem vinda a este espaço. Muito obrigada pelo comentário simpático, e desculpe-me por não ter dado uma resposta mais breve, mas o tempo tem sido pouco.

Beijinhos e espero que se sinta bem por cá e que vá voltando de vez em quando para ver as novidades!; 27 de dezembro de 2008 às 17:33
comilinhas disse...: Samma e Isabel, desculpem-me, muito obrigada!; 27 de dezembro de 2008 às 17:35
Su disse...: Vinha eu toda contente, mais uma vez, copiar uma das tuas óptimas receitas e fiquei confusa... onde é que entra o atum? Não o encontro na receita... e eu aqui com 3 latas na mão...

Beijinhos e mais uma vez obrigada pela partilha!; 20 de janeiro de 2009 às 14:11
comilinhas disse...: Ups!
Agora já está bem! Tinha-me enganado! Desculpem.; 20 de janeiro de 2009 às 15:21
Su disse...: LOL! Era massa de atum, mas sem atum! Mas a verdade é que ficou óptima e cá por casa agradecem o teu blog! Até raparam a travessa! Só não usei o bechamel, não sou grande fã, mas gratinei na mesma com o queijo e ficou uma delícia!

Beijinhos!; 23 de janeiro de 2009 às 11:32