A Minha Bimby

Em casa da minha amiga Cristina comi estes peitinhos que estavam deliciosos e decidi então adaptar a receita à bimby só que com um senão, é que em vez de peitinhos de frango tive de usar bifes de peru por ser o que havia de momento, mas ficou igualmente bom.
Obrigada amiga por mais esta receitinha e por mais uma vez nos terem recebido tão bem!


Ingredientes:

Peitos de frango, eu usei bifes de peru que era o que havia por lá
1 cebola
1 Dente de Alho
Margarina qb
Farinha qb
Sal e Pimenta
1 Lata de Cogumelos
Sumo de 2 Laranjas
100ml de Whisky
1 Pacote de natas
2 Maçãs grandes descascadas e descaroçadas
Preparação:

Tempere a carne com sal e pimenta e reserve durante algum tempo.
No copo da Bimby deite a cebola e o alho e pique durante 5 segs na vel 5, adicione a margarina e refogue durante 5 min, vel 1 temp 100.
Coloque a borboleta na lâmina e adicione a carne previamente partida em pedacinhos e passada por farinha e os cogumelos,, e programe 5 mins, temp 100, vel colher inversa. Por fim deite o sumo da laranja, o whisky, as natas e a maçã partida em pedacinhos pequenos ou mesmo ralada, e programe mais 15 min na temp 100, vel colher inversa. Rectifique os temperos e sirva acompanhado por arroz.