segunda-feira, 1 de março de 2010

PostHeaderIcon PEITINHOS DE FRANGO COM MAÇÃ NA BIMBY

Em casa da minha amiga Cristina comi estes peitinhos que estavam deliciosos e decidi então adaptar a receita à bimby só que com um senão, é que em vez de peitinhos de frango tive de usar bifes de peru por ser o que havia de momento, mas ficou igualmente bom.
Obrigada amiga por mais esta receitinha e por mais uma vez nos terem recebido tão bem!


Ingredientes:

Peitos de frango, eu usei bifes de peru que era o que havia por lá
1 cebola
1 Dente de Alho
Margarina qb
Farinha qb
Sal e Pimenta
1 Lata de Cogumelos
Sumo de 2 Laranjas
100ml de Whisky
1 Pacote de natas
2 Maçãs grandes descascadas e descaroçadas
Preparação:

Tempere a carne com sal e pimenta e reserve durante algum tempo.
No copo da Bimby deite a cebola e o alho e pique durante 5 segs na vel 5, adicione a margarina e refogue durante 5 min, vel 1 temp 100.
Coloque a borboleta na lâmina e adicione a carne previamente partida em pedacinhos e passada por farinha e os cogumelos,, e programe 5 mins, temp 100, vel colher inversa. Por fim deite o sumo da laranja, o whisky, as natas e a maçã partida em pedacinhos pequenos ou mesmo ralada, e programe mais 15 min na temp 100, vel colher inversa. Rectifique os temperos e sirva acompanhado por arroz.

7 comentários:

Mari - Strawberrycandy disse...

Esses peitinhos de frango ficaram fantásticos.
Óptima sugestão...
Beijinhos

Papagaio disse...

Ficam mesmo um regalo!

Luísa Alexandra disse...

Uma mistura diferente, mas certamente muito agradável!

Beijinho (ando com saudades das nossas conversas!!!!!).

sabor e saberes disse...

Que optima sugestão, tu nos dá hoje. Tou mesmo a ver que irá ser o meu jantar.
Bjs

Bom Ano disse...

Pela foto ninguém diria que o frango virou perú... para a próxima vou eu experimentar nesta versão. Bjs

Joao disse...

Hello, nice blog!
See my site: www.freetomar.com
Bye!

Elisabete Silva disse...

Olá,
Bela sugestão essa dos peitinhos de frango. Ficou com um aspecto muito apetitoso...

Bjs Betty

http://bluefairyatelier.blogspot.com/

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