A Minha Bimby: BIFINHOS COM PÊSSEGO

sexta-feira, 11 de julho de 2008

BIFINHOS COM PÊSSEGO

1:54:00 da tarde |

Publicada por comilinhas |

A pedido de várias famílias, aqui fica a receita dos Bifinhos com pêssego que fiz.

Ingredientes:

4 Bifes de Vaca
1 lata de Pêssego em Calda
2 colheres de sopa de Margarina
Azeite qb
1,5 dl de vinho branco
Alho e Sal qb

Preparação:

Corte os bifes em escalopes mais ou menos do mesmo tamanho.
No wok deite a margarina e o azeite e adicione os escalopes previamente temperados de sal e alho para que fritem ligeiramente. Depois adicione o vinho branco e um copo do molho da lata do pêssego e deixe apurar durante uns 5 minutos em lume brando. Por fim junte o pêssego cortado em pedaços pequenos e deixe cozinhar durante mais uns minutos.

Sirva acompanhado por um arroz de manteiga.
Pode também fazer esta receita com bifinhos de Frango ou Peru, e substituir o pêssego por ananás.

Etiquetas: BIFES, CARNE, FRITOS, FRUTA, PÊSSEGO, UTENSÍLIOS DE COZINHA, WOK

7 comentários:

Sónia disse...: Bem, ainda não confeccionei esta receita, mas, tendo em conta que sou uma fã incondicional da mistura de sabores, acredito que deve ser mesmo uma maravilha. Vou entrar de férias e este será com certeza um prato a incluir na ementa das férias, altura em que o tempo permite fazer experiências mais demoradas na cozinha. De uma forma geral, os sabores são poucos, pelo que só nos resta misturá-los para obter novos paladares. Quando experimentar, dou notícias!; 11 de julho de 2008 às 14:45
Luisa Alexandra disse...: Que inovação aqui encontro!
Adorei esta mistura de sabores, parece bem tropical!!!
Parabéns, devia estar uma delícia.
Beijos da Luísa Alexandra; 11 de julho de 2008 às 18:22
Liliana - Surpresas Coloridas disse...: ola ola....
mas que receita deliciosa que aqui colocas te. Já a copiei pr fazer. Mas acho q vou usar ananas em vez de pessego. Aqui em casa o pessoal gosta mais de ananas....

beijinhos
liliana; 13 de julho de 2008 às 10:03
comilinhas disse...: É uma mistura de sabores diferente, mas quanto a mim, que resulta muito bem. Muito obrigada pelas vossas palavras simpáticas.; 13 de julho de 2008 às 19:30
Luisa Alexandra disse...: Ana, hoje esta minha visita tem um propósito específico:
Lancei-te um DESAFIO CULINÁRIO.
Passa pelo meu blog para saberes em que consiste.
Beijos.; 30 de julho de 2008 às 17:02
Olinda Dinis disse...: Olá, cheguei aqui hoje na procura de novas receitas para a bimby mas deparei-me com esta receita no wok, eu não tenho e gostaria só de perguntar se sabe se é muito caro e onde se compra.
Obrigado
Olinda; 21 de janeiro de 2009 às 14:44
comilinhas disse...: Olá Olinda,

Os Woks são relativamente fáceis de encontrar nas grandes superfícies, ou nas lojas de utilidades domésticas e o seu preço pode variar mais ou menos entre os 20 e os 40 euros, dependendo da qualidade.

Espero que se sinta bem neste cantinho e que cá volte mais vezes!

Beijinhos; 21 de janeiro de 2009 às 15:29