A Minha Bimby

Mais uma omelete e um arrozinho das minhas ajudantes maravilhosas.


Ingredientes:

6 Ovos
2 Latas de Atum
Sal e Pimenta qb
1 Cebola
1 Dente de Alho
50gr de Azeite
1 Pimento
50 gr de Polpa de Tomate
1 Copo de Arroz
2Copos de Água


Preparação:

No copo da bimby deite a cebola, o alho e o pimento e pique durante 5 segs na vel 5. Adicione o azeite e refogue durante 7 mins temp 100, vel 1. Junte a polpa de tomate e programe mais 3 mins na mesma velocidade e temperatura.
Deite este preparado na cuba da Fussion Cook e adicione o arroz e a água, tempere de sal e tape, seleccione o programa arroz.
Entretanto deite os ovos temperados de sal e pimenta previamente batidos e o atum no tabuleiro da varoma, forrado de papel vegetal humedecido, coloque 1 lt de água no copo da bimby, cubra com a Varoma e programe 25 min temp varoma, vel 2.

Desta vez tive dificuldade em retirar a omelete inteira, partiu-se um bocadito ao retirar do papel.

Fica uma foto já no prato prontinha a comer!