quinta-feira, 3 de setembro de 2009

PostHeaderIcon ALMÔNDEGAS NA BIMBY ACOMPANHADAS POR RISOTTO NA FUSSION COOK

Gostamos bastante de almôndegas, mas nunca as moldo em casa, compro-as sempre já prontas a cozinhar. Desta vez não foi excepção e mais uma vez segui a receita do Livro Base da Bimby no que respeita ao molho, já que relativamente ao tempo de as cozinhar o aumentei por não me parecer suficiente o indicado na receita.


Ingredientes:

Almôndegas
100gr de Tomate
1 Cebola
2 Dentes de Alho
100gr de Azeite
200gr de Água
100gr de Vinho Branco
Sal e Pimenta qb
1 Copo de Risotto
2 Copos de Água
1 Folha de Louro


Preparação:

No copo da Bimby coloque a cebola, 1 dente de alho o tomate e pique tudo durante 8 segs na vel 5, adicione 50gr de azeite e programe 7 min na temp 100 vel1. Junte o vinho branco e a água, tempere de sal e pimenta e triture tudo durante 20 segs na vel 7 para que o molho fique uniforme. Coloque as almôndegas no cesto da bimby, insira-o no copo e programe 25 min, vel 3 temp varoma. Quando estiver pronto coloque as almôndegas num recipiente de servir e cubra com o molho do copo e deixe repousar durante alguns minutos para que a carne absorva o sabor.
Enquanto isso, na FC, coloque 50gr de azeite, 1 dente de alho picado, a folha de louro, o risotto e a água, tempere de sal, tape e programe programa arroz.
No fim sirva tudo bem quentinho.

9 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Eu também compro as almondegas já feitas e costumo fazer o molho do livro da Bimby, é muito bom! Esse prato ficou com óptimo aspecto, que saborosa refeição!! :)
Beijinhos

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Que belo pratinho..humm
beijinhos(*.*)

Marlene João disse...

Nós já fizemos as almondegas atraves do livro de base da bimby e ficaram direitinhas :D :D Tinhamos uns peitos de frando e picamos na bimby e dps fizemos as almondegas e ficaram mto gostosas e qt ao molho divinal:D
Tenta fazer em casa q vais ver q saem mto bem! :D
Acreditamos bem q esse prato esteja uma delicia pois já conhecemos bem :D
Beijinhos doces *.*

Abelha Maia disse...

Isto é que é colocar todas as ajudantes a trabalhar.
Refeição deliciosa.
bjss

Manuela L. disse...

Este molhinho ficou...hummmm!
Bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Essa prato ficou mtu apetitoso! Deu mtu fome aqui! Adorei! Parabéns!

Andreia Cambez disse...

a refeição ficou excelente. Esse risotto então.... nham nham :D

comilinhas disse...

Olá a todasMuito obrigada pelos vossos comentários e acreditem que estas almôndegas ficam mesmo deliciosas ainda que sejam de compra, o molhinho então nem se fala, e o risoto, super cremoso.

Foi um jantar mesmo bom.

Beijocas

Anónimo disse...

o que eu estava procurando, obrigado

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