A Minha Bimby

Tenho andado a dar uma volta ao congelador para acabar com o que por lá anda há já algum tempito, assim, desta vez saiu este polvo.


Ingredientes:

1 Polvo
2 Cebolas
1 Dente de Alho
2 Tomates
1 Folha de Louro
50gr de Azeite
4 Batatas médias
2 Cenouras
Água qb
Sal e pimenta qb

Preparação:

Coza o polvo em água apenas com uma cebola descascada e reserve.
Na cuba da FC, coloque a outra cebola, o alho, o tomate, todos previamente picados, e o azeite adicione a folha de louro e escolha programa manual, 10 minutos, para que refogue. Junte as cenouras, as batatas partidas e o polvo também ele cortado em bocadinhos, tempere de sal e pimenta, tape a máquina e seleccione o programa guisados. Por fim retire a pressão, e sirva bem quentinho