sábado, 24 de outubro de 2009

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No blog: Maravilhas na Cozinha, vi há algum tempo esta receita, mostrei-a ao meu marido e ele ficou logo com muita vontade de a fazer cá em casa.


Ingredientes:

2 Dentes de Alho
250g de Cebola
50g de Azeite
Salsa qb
1 Folha de Louro
1 Caldo de Galinha
250g de Polpa de Tomate
1 colher de sopa de Molho Inglês
0.33 cl de Cerveja
150g de Vinho Branco
50g de Whisky
30g de Maizena
100g de Água
150g de Bife
Chourição
4 Salsichas Frescas
8 Fatias de Queijo
umas gotas de Tabasco


Preparação:

Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 6seg, vel 3 ½ . Programe para refogar 7min, 100º, vel 1.Adicione todos os outros ingredientes, excepto a maizena e a água e programe 20min, 100º, vel 1.
Coloquei para fritar os bifes e as salsichas com um pouco de sal e azeite na actifry, e programei 15 minutos.
Num recipiente de ir ao forno, Monte a Francesinha, comece por colocar uma fatia de pão, disponha as carnes por cima e termine por cobrir com outra fatia de pão e por cima o queijo e leve a gratinar no forno.
Coloque a maizena dissolvida na água no copo da Bimby e programe 5min., 100º, vel1.
Retire a folha de louro e triture tudo na vel 5-7-9 durante 1min.Retire do forno as Francesinhas e regue com o molho bem quente.

7 comentários:

Borboleta disse...

Eu adoro francesinhas e este molho feito na Bimby fica óptimo !!!

Papagaio disse...

Gostei tanto que só quero que se repita a dose cá em casa!

Andreia Cambez disse...

:P
Ficam boas não ficam??

Jinhussssssssssss

comilinhas disse...

Para quem apreciar este prato recomendo que o faça mesmo, fica realmente no ponto, obrigada pelos vossos comentários sempre simpáticos.

Beijocas

Isabel Pisoeiro disse...

O meu homem adora francesinhas!! Ele ia adorar as tuas que estão bem apetitosas, que bom aspecto!! :P

SoraiaSilva disse...

Ficaram com super bom aspecto :)
Não me importava nada de as "papar" agora ao almoço :p
Beijinhos*

I LOVE YOU disse...

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