quinta-feira, 29 de outubro de 2009

PostHeaderIcon RISOTTO DE BACALHAU NA BIMBY E FUSSION COOK

Fiz mais este risotto usando duas máquinas de cozinha, mas toda a receita poderia ter sido feita apenas numa delas, no caso a bimby. Contudo cá em casa não gostamos do arroz feito na Bimby, ou porque agarra ao fundo do copo, ou porque não fica bem cozido, ou porque fica desfeito, o que com a Fussion Cook nunca acontece.


Ingredientes:

1 Cebola grande
1 Dente de Alho
1 Tomate
50gr de Azeite
1 Folha de louro
1 Copo de Vinho Branco Bacalhau qb
1 Copo de Risotto
3 Copos de água
Sal e Pimenta qb
Salsa qb


Preparação:

No copo da bimby deite a cebola, o alho, o tomate e o azeite e pique durante 8 segs na vel 5 adicione a folha de louro, e em seguida refogue durante 7 minutos na vel 1 temp 100. Retire a folha de louro, junte o vinho branco e triture tudo durante 15 segs na vel 7.
Introduza o bacalhau no copo, tempere de sal e pimenta, e programe 5 min, temp 100, vel, colher inversa.
Deite este preparado na cuba da Fussion Cook, adicione a água, e o risotto, rectifique os temperos e escolha o programa Arroz. Deixe cozinhar e antes de servir adicione salsa picada envolvendo bem e sirva de imediáto

3 comentários:

Cinha disse...

É o que dá termos tantas ajudantes de cozinha:))
Contra mim falo que adoro chegar a casa e pôr tudo a trabalhar para mim:))
Para arroz solto também gosto mais da Fussioncook!!!
Beijinhos grandes.

Marlene e João disse...

Engraçado q adoro o arroz feito na bimby e nunca nos aconteu ficar agarrado, cru ou empapado! eheheheheh
Bomm... n sei a justificação para isso! :D
Qto a tua refeição comilinhas está óptima, nham.. nham...
Beijinhos doces**

comilinhas disse...

Olá Marlene, olha, és mesmo uma sortuda, porque a mim foram mais as vezes que correu mal do que as que correu bem, mas pronto, com a FC corre-me sempre bem! lol.
Cinha muito obrigada pelo teu ´comentário, e olha acho que só pelo arroz, a compra da Fc já valeu a pena.

Beijocas

Search

A carregar...

Por Onde Costumo Passar

Etiquetas

Seguidores

Acerca de mim

A minha foto
Apetece-me falar da minha Bimby! Partilhar receitas e fazer-vos ficarem fãs da Bimby como eu!

Quantos já passaram por cá?

Quantos Somos?

Related Posts with Thumbnails
back to top