sexta-feira, 20 de novembro de 2009

PostHeaderIcon BIFINHOS MARROQUINOS NA BIMBY COM RISOTTO NA FUSSION COOK

Fiz esta receita que é a do livro base, e gostámos muito, seguramente que a voltarei a repetir.


Ingredientes:

500 gr. Bifinhos
1 Cebola
2 Dentes de Alho
50 gr. Azeite
50 gr. Água
1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto
50 gr. Vinho Branco
30 gr. Molho de Soja
1/2 Pacote de Sopa de Rabo de Boi
1 Chávena de Passas
1 Medida de Risotto
½ Medida de Vinho Branco
1.1/2 medida de água
1 Fio de Azeite
1 cubo de Caldo de Alho e coentros.
Sal qb


Preparação:

Como os meus bifes eram muito grandes comecei por os partir em pedacinhos.
Coloque no copo a cebola e o alho e triture 6 Seg., Vel.5.
Adicione o azeite e refogue 5 Min., Temp.100º, Vel.1.
Junte a água, o açúcar ou vinho do Porto, o vinho branco e o molho de soja. Misture 3 Seg., Vel.3.
Coloque os bifinhos no copo e programe 15 Min., Temp.100º,
Vel.Colher Inversa.
Junte 1/2 pacote de sopa de Rabo de Boi e as passas e envolva com a espátula. Depois,
deixe ferver 5 Min., Temp. 100°, Vel.Colher Inversa.

Enquanto isso, na cuba da Fussion Cook deite o azeite, o risotto, o cubo de caldo de coentros e alho esfarelado com as mãos, a água e o vinho branco, tempere de sal tendo em atenção que o cubo de caldo já é salgado, e escolha o programa arroz.

Sirva de imediato.

9 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Tu e os risottos!
Ainda não enjoaste?????
Eh, eh, eh!

Parece então que a receita dos bifinhos marroquinos está aprovada!

Marlene e João disse...

Que bifinhos pretinhos! ehehehhehehe
Havemos de experimentar essa receita do livro de base :D
Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**

Mari - Strawberrycandy disse...

Que deliciosos bifinhos!
Super apetitosos!
Beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que big prato! Ficou lindo! Se eu comer tudo isso viro uma bola! kkkkk... É duro ter tendência a engordar! Bjinhos

ritinha disse...

Doro o teu blog!!!

Tenho tirado umas receitas muito boas!!!
Posso continuar?!

Passa no meu blogue tens lá um selo!!!

Bjos
Rita

Isabelocas disse...

Acho que nunca fiz, tenho de experimentar.
Bjs

psychic disse...

Tens uma declaração de afecto no meu blog :)

Jinhos

Elsa Mendes disse...

Adoro estes bifinhos.
Tens um miminho no meu blog.
Beijocax.

comilinhas disse...

Olá a todas,

Antes de mais muito obrigada pelos vossos miminhos, mas acima de tudo, muito obrigada do fundo do coração pelo vosso carinho, visitas e comentários constantes.
A quem nuncafez estes bifinhos recomendo que os façam, são mesmo muito bons.

Beijocas

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