quarta-feira, 18 de Novembro de 2009

PostHeaderIcon BOLO DE ANANÁS NA BIMBY

Este bolo é muito bom, a receita já se fazia em casa da minha mãe, mas desde que tenho bimby nunca mais a fiz.

Ingredientes:

6 Ovos
½ Frasco de Caramelo de compra
1 Lata de Ananás em Calda
200gr de Açúcar
150gr de Margarina
300gr de Farinha
1 Colher de chá de Fermento
2 Colheres de sopa de açúcar


Preparação:

Numa forma verta o caramelo no fundo e barre-a bem. Cubra o fundo da forma com o ananás e reserve.
Separe as gemas das claras e com a borboleta no copo bem limpo bata as claras em castelo durante 6 min vel 3.1/2 e reserve. Sem lavar o copo deite as gemas, o açúcar e a margarina a temperatura ambiente e programe 4 min, temp37º vel 3. Junte a farinha e o fermento e programe 10 segs na vel 3. Adicione delicadamente as claras batidas com a espátula e verta este preparado na forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 35 min aproximadamente. Entretanto no micro ondas coloque a calda da lata do ananás com as colheres de açúcar para que aqueça e dissolva bem o açúcar.
Retire o bolo do forno e pique-o com um palito e regue-o com a calda anteriormente preparada, deixe que o bolo embeba bem a calda e depois desenforme o bolo.

8 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Que maravilha!
Gosto tanto de ananás, então assim às rodelas nos bolos confere sempre uma textura fantástica.

Mari - Strawberrycandy disse...

Adoro esta receita!
A minha mãe fazia muitas vezes quando era pequena, que saudades!!!
Tenho mesmo que fazer!!
Ficou fantástico o teu bolo!!
Beijinhos

Marlene e João disse...

Ai que bolinho tão bommm :D
adoramos bolo de ananás e com caramelo, nham, nham...
Maravilha!
Beijinhos doces**

Carlinha disse...

Um optimo bolinho...
Bjs

Abelha Maia disse...

Ficou lindo o teu bolo.
bjsss

donabimby disse...

Que lindo bolo!!
Eu adoro bolos com ananás



beijinhos

comilinhas disse...

Olá a todas,

Este bolo é tão bom, gosto tanto, mas nunca o tinha feito, costumava comer em casa da minha mãe, ela fazia-nos sempre. Mas com a bimby fica muito fácil de fazer e fica óptimo.

Beijocas

Papagaio disse...

Isto é assim: se não houver mais bolinho deste para já, faço uma fita que parece que voltei à idade das birras!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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