A Minha Bimby

Sei que esta receita já estava aqui no blog, mas era integralmente feita na bimby. Desta vez decidi adaptar a receita para ser completamente feita na Fussion Cook, e o resultado foi simplesmente maravilhoso, do melhor que já comi!


Ingredientes:

Choquinhos qb
Água qb
Sal e Pimenta qb
2 Cebolas
3 Dentes de Alho
50gr de Azeite
2 Tomates pelados e sem sementes
3 Cenouras
1 Folha de louro
1 Linguiça
1 Copo de Vinho Branco
1 Lata grande de Feijão Manteiga
Coentros para polvilhar


Preparação:
Deite os choquinhos na Fussion Cook, cubra de água, tempere de sal e pimenta, tape, e escolha o programa guisados e sopas. No fim do tempo verifique se os choquinhos estão tenrinhos e reserve. (Escolhi este programa porque os meus choquinhos eram mesmo pequeninos e não precisavam de um programa maior.)
Sem lavar a cuba da fc coloque as cebolas, os dentes de alho, o tomate e uma cenoura bem picadinhos, adicione o azeite e escolha o programa Manual durante 10 minutos e vá mexendo. Findo o tempo, adicione as outras cenouras e a linguiça cortadas em rodelas finas, a folha de louro e o vinho branco e seleccione o programa guisados e sopas. Quando terminar, junte o feijão e a água da lata, os choquinhos reservados e rectifique o sal e a pimenta. Antes de tapar envolva tudo muito bem, tape a FC e programe para Arroz.
Por fim, quando estiver pronto, polvilhe com os coentros picados envolvendo muito bem mais uma vez, e toca a servir!